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一种用于宠物狗的功能性零食及制备方法

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2025-05-12 20:16

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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106666085A(43)申请公布日2017.05.17(21)申请号201611189940.5A23K10/12(2016.01)(22)申请日2016.12.21A23K10/18(2016.01)A23K20/147(2016.01)(71)申请人青岛嘉远宠物食品有限公司A23K20/158(2016.01)地址266400山东省青岛市黄岛区泊里镇A23K20/163(2016.01)石崖村A23K50/42(2016.01)(72)发明人董桂阳王乃全田丽华孟昭从董超(74)专利代理机构青岛智地领创专利代理有限公司37252代理人申传晓(51)Int.Cl.A23K10/26(2016.01)A23K10/20(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K10/37(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种用于宠物狗的功能性零食及制备方法(57)摘要本发明公开了一种用于宠物狗的功能性零食及制备方法，按照重量份包括以下组分：牛骨20份-50份，海藻粉1份-4份，花生蛋白粉10份-30份，深海鱼油0.5份-2份，鸡胸肉10份-30份，大豆分离蛋白2份-5份，小麦粉2份-5份，玉米淀粉2份-5份，发酵用复合菌0.1份-0.5份，血清蛋白粉2份-5份，绿茶粉0.1-0.2，甘油0.1份-0.5份，山梨酸钾0.1份-0.5份。能从改善肠道吸收率与原料的分解程度两方面解决，通过制备工艺将原料中难以消化吸收的肉质纤维通过体外斩拌、乳化程序达到体外预消化的效果，促进机体免疫细胞的发育与应答能力，达到营养、抗病的目的。CN106666085ACN106666085A权利要求书1/1页1.一种用于宠物狗的功能性零食，按照重量份包括以下组分：牛骨20份-50份，海藻粉1份-4份，花生蛋白粉10份-30份，深海鱼油0.5份-2份，鸡胸肉10份-30份，大豆分离蛋白2份-5份，小麦粉2份-5份，玉米淀粉2份-5份，发酵用复合菌0.1份-0.5份，血清蛋白粉2份-5份，绿茶粉0.1-0.2，甘油0.1份-0.5份，山梨酸钾0.1份-0.5份。2.根据权利要求1所述的功能性零食，其特征在于，按照重量份以下组分：牛骨30份-40份，海藻粉2份，花生蛋白粉15份-25份，深海鱼油1份，鸡胸肉15份-25份，大豆分离蛋白4份，小麦粉4份，玉米淀粉4份，发酵用复合菌0.3份，血清蛋白粉4份，绿茶粉0.1份，甘油0.4份，山梨酸钾0.2份。3.根据权利要求1所述的功能性零食，其特征在于，按照重量份以下组分：牛骨40份，海藻粉2份，花生蛋白粉20份，深海鱼油1份，鸡胸肉20份，大豆分离蛋白4份，小麦粉4份，玉米淀粉4份，发酵用复合菌0.3份，血清蛋白粉4份，绿茶粉0.1份，甘油0.4份，山梨酸钾0.2份。4.根据权利要求1所述的功能性零食，其特征在于，上述发酵用复合菌包括酵母菌、乳酸菌与枯草芽孢杆菌，其重量比为1:1:1。5.一种制备如权利要求1所述功能性零食的方法，其包括以下步骤：A、称取原料牛骨，在冷却条件下打碎后磨成骨泥至80目；B、将上述重量份配比的组分与上述步骤a中的骨泥在高速斩拌机内斩拌混合，斩拌过程遵循先低速30分钟后高速30分钟的次序，让原料充分混合，斩拌过程中不断加入0℃的冷水，并使混合后的原料充分乳化。6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，上述步骤B具体的还包括：将斩拌机内的混合物在密闭的容器内静止3小时，使营养成分充分融合，表现出油亮的诱人效果后用灌肠机加工出来到模具里做出预定形状的半成品，然后将半成品放入烘干箱用70℃到80℃的温度烘烤6-8小时，使半成品完全定型；然后把烘干后的定型品切成指定的长度，用耐高温的杀菌袋包装起来后放在杀菌锅中在115℃条件下持续杀菌10分钟，直至其中细菌指标为零，产品达到全熟状态，得到所述功能性零食。2CN106666085A说明书1/4页一种用于宠物狗的功能性零食及制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种用于宠物狗的功能性零食及制备方法。背景技术[0002]随着中国经济的不断发展以及人口老龄化的日益严重，中国宠物的数量急剧增加。而且宠物能够缓解人类压力，改善人类心里健康状况，愈发得到人类的广泛喜好。在宠物数量不断增加的同时，其生存质量也不断提高。以宠物零食为例，以前宠物狗大多吃主人的剩菜剩饭，现在已经有了专门为宠物狗研发制造的宠物食品和宠物零食，但目前，市场上销售的宠物零食配方单一，营养不均衡，且含有多种添加剂，没有食品安全保障。因此，现有技术有待于更进一步的改进和发展。发明内容[0003]鉴于上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种用于宠物狗的功能性零食及制备方法，在保证宠物