首页 > 分享 > 第一章动物营养原理

第一章动物营养原理

萌宠菠菠乐园
2025-01-29 22:01

第一章动物营养原理动物营养与饲料加工锡林郭勒职业学院第一章动物营养原理?1、动物与植物的组成?2、动物对饲料的消化吸收?3、蛋白质与动物营养?4、碳水化合物与动物营养?5、脂肪与动物营养?6、矿物质与动物营养?7、维生素与动物营养?8、水的作用与需要?9、能量与动物营养?10、各种营养物质在畜禽营养中的相互关系?11、畜禽典型营养缺乏症的观察与分析第一节动物营养概述?一、动物与植物的组成?二、动物对饲料的消化吸收特点一、动物与植物的组成?(一)动、植物体的化学组成?动植物体内含60余种化学元素,分为两大类即:?1、常量元素:%元素。即:碳、氢、氧、氮、硫、磷、钠、钾、钙、镁、氯、硅等。?2、微量元素:%元素。即:铁、铜、钴、锰、锌、碘、硒等。?碳、氢、氧、氮四种元素,所占比例最大,它们在植物体中约占95%,在动物体中约占91%。(二)饲料的营养物质组成及其影响因素1、饲料的营养物质组成按它们在动植物体内含量的多少分为两大类即:饲料水分干物质无机物:粗灰分(矿物质)有机物:含氮化合物(粗蛋白质)无氮化合物活性物质:维生素和酶乙醚浸出物(粗脂肪)碳水化合物粗纤维无氮浸出物2、影响饲料营养成分的因素其他因素植物的生长环境土壤肥料气候饲料的种类和品种收获期饲料作物部位贮存时间(三)动物体与植物体营养成分的异同点及相互关系动物体水分粗蛋白质粗脂肪脂碳水化合物:葡萄糖、糖原、低级羧酸类活性物质:维生素和酶干物质无机物:粗灰分(矿物质)有机物:游离脂肪酸、磷脂脂溶性维生素、固醇中性脂肪酸体蛋白游离氨基酸激素氨化物植物1. ----------------((11)相同点)相同点::动植物体的均由水分、粗灰分、粗蛋白动植物体的均由水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物和维生素六种营养质、粗脂肪、碳水化合物和维生素六种营养物质组成物质组成。。??动植物水分含量最高,植物变异大于动物。动植物水分含量最高,植物变异大于动物。??植物体干物质中主要为碳水化合物植物体干物质中主要为碳水化合物,,动物体则主要为蛋白动物体则主要为蛋白质。质。??植物体的碳水化合物中包括无氮浸出物植物体的碳水化合物中包括无氮浸出物,,动物体中没有粗动物体中没有粗纤维,只含少量葡萄糖和糖原。纤维,只含少量葡萄糖和糖原。??植物除含真蛋白外植物除含真蛋白外,,含有较多的氨化物含有较多的氨化物;;动物主要是真蛋白动物主要是真蛋白及少量游离氨基酸及少量游离氨基酸,,无其他氨化物。无其他氨化物。??植物除含中性脂肪外植物除含中性脂肪外,,还有其他脂溶性物质还有其他脂溶性物质,,动物主要是中动物主要是中性脂肪、脂肪酸及脂溶性性脂肪、脂肪酸及脂溶性VV,,不含树脂、蜡质。不含树脂、蜡质。((22)不同点:)不同点:

第一章动物营养原理- 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.