【鱼肉蛋白质含量】
鱼肉蛋白质含量
2021-04-09 11:42:00
鱼肉蛋白质含量
晁占湖 主任医师 儿科 郑州大学第一附属医院 三甲 鱼的蛋白质含量大约在15%-24%之间,肌纤维结构相对较短,结缔组织相对较少,因此鱼肉比其它畜肉吃起来更细嫩,也更易于消化和吸收,其中87%-98%的蛋白质可被人体吸收。 鱼的蛋白质含量非常高。 鱼中还含有丰富的 DHA,可以满足大脑对营养素的需求,促进儿童大脑的发育,对提高人体的智力也有很大的帮助。 鱼的蛋白质含量较高,此外,鱼中还含有丰富的氨基酸,能有效地补充身体所需的营养,尤其是对幼儿而言,能促进其生长发育。 因此,如果想在体内补充蛋白质的话,可以多吃鱼肉,鸡蛋,鲍鱼等食物,这些蛋白质含量都很高。
2021-04-10 11:51:59
方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲 鱼的蛋白质含量大约在15%-24%之间,鱼肉还含有叶酸、维生素b2、维生素b12等多种营养成分,经常吃鱼有许多好处,如美容、延缓衰老、利水消肿、养胃健胃等,还能促进大脑发育,对心血管系统也有良好的保护作用。
2021-04-10 11:51:59
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